Hej♥
Først vil jeg starte med at sige undskyld fordi jeg ikke har skrevet så meget i den her uge. Det er jo fridag, og vi skal i skole på mandag,så må da nyde fridagene imorgen får jeg besøg af min bedsteveninde som bor i Holloand, Jeg tænkte jeg vil bage Hindbær cupcakes til hende, som der selvfølgelig vil komme billeder af på bloggen. Jeg var lige med min mor ude for at tage nogle billeder med min nye jakke som jeg er vildt glad for!.♥
Kyys!♥



Jakke H&M 349.95 Kr.-Trøje New Yorker 99.95 Kr.-Bukser Sparkz 400 Kr.

Design din blog - vælg mellem masser af færdige skabeloner på Nouw, eller lav din egen: "peg og klik" - Klik her

Likes

Comments

Hej!
Igår lavede jeg risotto med min søster, det smagte rigtig godt og havde en smag af tomat. Jeg fik afvide her for nogle dage siden at min veninde som bor i Holland kommer for at besøge mig, jeg glæder mig virkelig meget!.

Opskrift:
Risotto med tomat og basilikum
Til 6 Personer:
400 g Carnaroli eller Arborio ris
1 kg friske god modne tomater
12-18 Cherrytomater
1,5 l hønsebouillon(eller grøntsagsbouillon)
1 bundt basilikum
1 løg
1 fed hvidløg
5 spsk. Olivenolie
60 g koldt smør
60 parmesanost
Salt og peber

Lav et snit i de store tomaters skind, og kom dem i kogende vand i 1 minut. Lad dem køle af, og fjern derefter skindet og kernerne. Skær dem i stykker, sauter dem på panden 2 minutter med 2 spsk. Olivenolie og 1 knust fed hvisløg. Tilsæt salt og peber derefter halvdelen af den plukkede basilikum. Sauter Cherrytomaterne 1 minut ved høj varme med 1 spsk. Olivenolie. Sauter det hakkede løg med 2 spsk. Olivenolie ved svag varme i en gryde i 5 minutter. Tilsæt risen, og rør rundt i 2 minutter ved høj varme, indtil risene bliver klare( gennemsigtige) Tilsæt en æskefulds meget varm bouillon og derefter de hakkede tomater. Rør grundigt med træske. Tilsæt bouillonen lidt efter lidt, efterhånden som den bliver absorberet.
Når der er gået ca. 18 minutter, når risen er"al dente" tages den af bluser, smør i tern, parmesan og plukket basilikum tilsættes.
Lad den hvile 2 minutter, inden den serveres. Pynt med de stegte cherrytomater og nogle basilikumblade.
Kyys!





Likes

Comments

Hej!
Det har været så dejligt vejr idag, at jeg lavede en smoothie.
Opskrift:
Jordbær
Juice,saft kan også bruges
Lidt Yoghurt
Kyys!



Likes

Comments